南瓜四大养生功效 食用禁忌不可忽视

更新日期:2121-05-12T09:05:23

有记载,南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。夏天天气炎热,体能消耗较大,可以多吃南瓜,补脾养胃,增加抵抗力。

常吃南瓜有四大好处

明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度,也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

护心。南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。研究显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

助眠。南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

吃南瓜注意四大禁忌

南瓜加羊肉

二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。